胆结石饮食注意事项

3年前

 患胆石症的人不能吃含胆固醇太多的食物,不能吃辣椒、花椒等刺激性食物,不能吃不干净的食物。

  含较多胆固醇的食品。

  胆结石的发生与高胆固醇有密切关系。病人不得食用像蛋黄、动物内脏、巧克力等高胆固醇食品。

  胆结石患者也要避免吃辛辣刺激性食物,比如辣椒、花椒、辣椒等。这种食物刺激性较强,可使胃酸分泌过多,还能引起胆囊收缩,从而增加胆石症的发病率,甚至可能导致胆绞痛。

  胆结石患者在日常生活中要注意饮食卫生,避免食用不干净的食物。如果吃了不干净的食物,容易导致消化不良或腹胀,导致胆囊炎的发生率增加。

  胆结石手术后患者日常生活中饮食要低脂肪、低胆固醇,同时要注意菜肴的色香、味美,不能吃油腻、油炸、油炸食品,如肥肉、烤鸭、肥鹅、黄油、酥心、奶油蛋糕等;术后要多休息,保持舒适生活,可做适当的锻炼,有利于人体康复,患者应避免提、托重物,以增加腹部负担,然后根据个人身体状况逐渐增加运动量,避免日后引起不适。

  做完保胆手术后,为了防止复发,要控制好饮食,特别是晚餐尽量清淡,即使不吃晚餐,早餐一定要早,并且吃的好,尽可能让胆囊排空。对于摘除胆囊的患者,早期饮食控制很重要,要清淡,每餐不吃不吃,吃容易消化的食物,慢慢恢复胃肠功能,逐步恢复。

  导致肝胆结石的形成主要是由于胆盐沉积所致,而胆盐沉积与日常生活不规律、饮食不规律有关。胆总管手术后,由于受到全身麻醉的刺激,胃肠道经常处于麻痹状态,所以术后当天可以少吃些温水,让胃肠道有个适应过程。

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