胆结石,饮食该怎么调整?
胆结石是由胆固醇类物质所形成的一种结石。
有些人可能觉得自己的饮食还算清淡,但主食多了,喜欢吃甜食,这种饮食习惯其实不仅很容易使人发胖,
而患胆结石的风险也在一定程度上会增加。
由于身体脂肪较多的人同样是胆结石的高发人群。
除了遗传因素,大家后期更要注意饮食调节,对于胆结石这类高发问题还是能很好的预防和控制的。
大量饮水。
喝大量的水是为了防止胆汁的过浓缩。
在此,我们所说的多喝水,是指多喝白水或淡茶。不要喝甜饮料。
由于甜饮料能促进体内甘油三酯和低密度脂蛋白的升高,有促进肥胖的作用,因而不利于预防胆结石。
此外,饮料中的糖、磷也会增加结石的危险。
此外,如果已经是胆结石的病人,每天就算是喝豆浆、银耳汤、稀饭等这种食物也建议不要加白糖。
三餐正常,饮食三低。
有规律的三餐规律、起居、按时进食、不吃油腻的夜宵。
夜间真的需要增加夜班,选择比较清淡的食物,如粥、藕粉、水果等。
其次两餐间隔时间不宜过长,如果晚上吃油腻夜宵,导致早上不想起来吃早餐也是不行的。
由于夜晚大量分泌的胆汁会淤积在胆囊里,如果不吃早饭的话,那就等你吃完中餐后再去排毒。
三低饮食则是指低脂肪、低糖、低盐,这是已经患胆结石的患者对饮食的要求。
尤其是脂肪,每天的脂肪摄入应该在40-50g之间,油炸的油炸食物不要吃,烹调时多以蒸、炖、凉为主。
当然,不要拒绝使用任何油脂,因为太少也会影响到必需脂肪酸和脂溶性维生素的摄取。
此外,多吃一点水果和蔬菜,适量的膳食纤维对预防和控制胆结石有益。
加强锻炼,预防肥胖。
对体内脂肪过多、肥胖或腰围过大的胆结石患者,减肥是他们的首要任务。
但不要求快速减肥,快速减肥反而会不利胆结石的防治。
需要循序渐进,不能剧烈运动。尤其对于本无运动基础的胆结石患者,建议先走一步,然后逐步增加。
以半为主食代替全谷。
我们每天所说的主食,也就是淀粉类食品。
对于肝脏和胆囊受到的刺激较小的淀粉类食品,所带来的负担也较小。 胆结石上哈尔滨那家好
总的来说,胆囊疾病患者的饮食适合高碳水化合物和低脂肪的饮食。
但前面也说过,防治胆结石、低糖是必须的。看起来矛盾的问题,其实关键是要少吃精白米这样的淀粉类主食。
他们对血糖的影响,不但会直接诱发胆结石的形成,而且对患者也不利。
因此,将一半主食换成全谷物杂粮,既可以保证能量供给,又可以减缓血糖波动。
蛋白质并非禁忌。 哈尔滨保胆取石费用多少
患有胆结石的人可能从医生那里听说,饮食要注重油脂和高蛋白的摄取。
蛋白和脂肪的确都能刺激胆囊收缩素,但如果体内没有足够的优质蛋白,对后期的身体恢复也是不利的。
因此推荐选用鱼肉、瘦肉、低脂牛奶等高品质蛋白质类产品以及豆制品。
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