常言道“病从头来”,这在胆结石患者中尤为体现,胆结石是常见的急腹症。大多数胆结石与人们饮食不规律,胆固醇含量高,偏食等有关。所以,胆石症患者必须在饮食方面加以控制。以下和大家分享一下胆结石的饮食禁忌。
胆结石的病人不能吃什么。
忌吃含胆固醇较高的食物。例如动物的心脏,肝脏,大脑,小肠,蛋黄和巧克力等等。
忌吃含高脂肪的食物。比如肥肉,猪油,油炸的食物。油腻的点心也不能吃太多,因为油腻过多会引起胆囊收缩,引起疼痛。
三、忌食刺激性辛辣的调味品和食品。比如辣椒油,五香粉,椒面,烟,酒,咖啡等。
减少盐的摄入量。咸味食物会增加肾脏的工作负担,而盐和钙在体内有协同作用,可以干扰防治肾结石药物的代谢,每天食用盐不能超过5克。
不应多吃糖分。尿中钙离子浓度、草酸和尿中酸度都会增加,尿中酸度升高,可使尿酸钙和草酸钙容易沉淀,促进结石形成。
少喝点啤酒。有些人认为啤酒利尿,可以预防尿结石。事实上,酿造啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质,它们互相利用后,可使体内尿酸增加,成为肾结石的重要诱因。
胆石症病人吃什么好呢? 哈尔滨胆结石医院
要多吃一些富含维他命的食物,比如青菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时也应该多吃一些香蕉、苹果等水果。
吃更多的橘子。橘子中的维他命C含量很高,而且对减少胆结石的发生有显著作用,这是因为橘子中的维他命C能抑制胆汁酸的转化,从而降低胆汁中胆固醇的浓度。
要经常吃一些瘦肉,鸡,鱼,核桃,黑木耳,海带,紫菜等。
要多吃一些能促进胆汁分泌,有汁胆作用的食物,如山楂、乌梅、玉米须(慢慢泡茶喝)。
多吃生姜,生姜中所含的成分,有很好的利胆功效。 哈尔滨胆囊结石
柠檬汁和橄榄油混合在一起。吃早饭前1小时,喝一勺新鲜的柠檬汁和一勺橄榄油,有助于排除胆结石。
节食很关键,很多病人喜欢吃得太多,吃得太多而又不运动,这样会加重胆囊的负担,导致消化不良,一旦胆固醇浓度相对升高,就容易发生沉淀,形成胆结石的机会大大增加。此外,还应注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果应先洗净,再用沸水或凉开水冲净,以免吃蛔虫和残留农药。要养成不喝生水喝沸水的好习惯。
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