胆石症对许多人来说并不陌生,而且很多人听说过胆石症。胆石症患者常有腹痛、发热等症状,因此在日常生活中需要特别注意。胆结石的形成原因是什么?胆结石吃什么?
胆结石的出现,多与这5个因素相关。
什么是胆结石呢?
所谓胆结石,也称胆石症,是指胆囊发生结石的疾病。根据发病部位可分为胆囊结石和胆管结石,胆囊结石形成于胆囊内,形成后可刺激粘膜内壁,引起一系列慢性炎症。此外,结石嵌入胆囊颈或胆囊管后,还会引起其它继发感染,导致胆囊发生急性炎症。
胆结石形成的原因是什么?
一是运动量不大。长时间无运动可使胆囊肌收缩力大大降低,胆汁排空延迟,这样容易造成胆汁淤积,从而导致胆固醇结晶析出,易形成胆结石。
二是肥胖因素。肥胖症是胆结石形成的重要因素之一。
三是不喜欢吃早饭的人。如今许多人都会忽视早餐,长期不吃早餐会使胆汁浓度大幅度增加,这会让细菌繁殖得更快,从而促进体内胆结石的形成。
四是肝硬化病人。胆囊收缩非常微弱,胆囊排空不畅,血液中胆红素增高等多种因素都可引起肝硬化,引起胆结石。
五是遗传因素。胆结石更易发生于胆固醇胆石症患者的近亲中,因此遗传因素对胆结石发病风险的判断具有重要意义。
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可多吃一些富含纤维素的食物,如蔬菜、水果、谷类等,应多吃富含维他命A的黄色及绿色蔬菜。
适当多吃些富含维他命K的食物,如西兰花、菠菜等。
适量吃些瘦肉,鱼,鸡肉和豆制品。
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山楂和乌梅有促进胆汁分泌的作用,还可有效松弛胆管,有益于胆管,胆结石患者可食用。
此外,还应注意食物尽量少用煎、炸的做法,可以用煮、炖、蒸等方法代替。胆石症患者不能食用含高脂肪的食物,如肥肉、油炸食品、糕点、油条等。平时一定要多加注意,不要因一时的口渴而酿成严重后果。
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