胆结石术后饮食注意事项

　   胆石症患者不能吃胆固醇含量过高的食物，也不能吃辣椒、花椒等刺激性辛辣食物，病人也不能吃不干净的食物。

　　胆固醇含量较高的食物。

　　胆结石的发病与高胆固醇密切相关。患者不能吃高胆固醇的食物，如蛋黄、动物内脏和巧克力。

　　胆石症患者还需要远离辛辣刺激的食物，如辣椒，花椒和胡椒等。这类食物刺激性较强，可使胃酸分泌过多，还可引起胆囊收缩，从而增加胆石症的发病率，并可引起胆绞痛。

　　胆石症患者平时一定要注意饮食卫生，千万不要吃不干净的食物。食用不干净的食物，有可能引起消化不良或腹胀，增加胆囊炎的发病率。

　　胆石症手术后病人平时饮食要低脂肪、低胆固醇，同时要注意菜肴的色香味形，以刺激病人的食欲，忌用油腻、煎、炸的食物，如肥猪肉、烤鸭、肥鹅、黄油、酥点心、奶油蛋糕等;术后要多休息，保持舒适的生活，可以做适当的运动，有助于身体的恢复，病人要避免提、托重物，以增加腹部负担，然后根据个人身体的恢复情况，逐步增加运动量，以免造成以后不适。

　　保胆术后为防止复发，应控制好饮食，尤其是晚餐尽量清淡，甚至不吃晚餐，早餐一定要早，而且吃得好，尽量让胆囊排空。对切除胆囊的病人来说，早期饮食的控制非常重要，要清淡，每餐少吃或少吃，吃易消化的食物，慢慢恢复胃肠功能，循序渐进。

　   肝胆结石形成原因大部分是胆盐的沉积引起的，而胆盐沉积和我们不规律的生活，不规律的饮食有关系。胆囊手术后因为有全麻的刺激，胃肠道常常还属于麻痹状态，所以术后当天可以少进一些温水，让胃肠道有个适应的过程。